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Confiserie

Das Handwerk einer Confiserie hat eine sehr beeindruckende und lange Geschichte mit viel Tradition in sich.

Feingebäcke, Schokolade, Pralinees alles damalige Luxusgüter gewesen die erst im 19 Jahrhundert nach Deutschland kamen.

Alles fing mit dem Lebkuchen an nachdem die Bäcker im 15 Jahrhundert das Brot backen erlernt hatten und ausfeilten wagten sie sich den Teig auch mit anderen Zutaten zu vermischen ob es Honig, Gewürze oder Zucker gewesen ist – sie haben sich mit allem versucht!

Bis irgendwann der Lebkuchen entstand und so fing die Geschichte der meisterhaften Kunst der Köstlichkeiten an.

Leysieffer ist seit 1909 in der Confiserie Branche vertreten
Lanwehr ist seit 1927 auf dem Markt
Läderach hat 1926 ihre Ersteröffnung gefeiert
Coppeneur öffnete 1993 sind aber schon erfolgreich wie alle sagenhaften Namen
Rausch ist seit 1890 auf den Markt vertreten
Dr. Scholz 1922 erste Geschäftseröffnung
Biffar 1890 Gründung des bis heute bestehendes Unternehmen

Von all diesen beeindruckenden Firmen und Namen finden Sie bei uns Produkte.

 

Öffnungszeiten:

Mo. – Fr. 09:30 – 19:00

Sa. 09:30 – 18:00

Telefon:

05121 – 36 897

Adresse:

Schuhstr. 37

31134 Hildesheim